Insalata dell’ Ortolano

L’ortolano (« Le Jardinier ») est un tableau peint par Giuseppe Arcimboldo en 1587-1590. Il s’agit d’une nature morte de légumes
c’est à dire que c’est une  peinture qui représente des objets ou des êtres inanimés. Ce tableau est réversible et prend la forme d’un personnage (le jardinier ?).

Nous vous proposons une recette de salade inspirée par ce tableau.

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